Persönliche Schutzausrüstung für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie
Die Lebensmittel- und Getränkeindustrie misst der Reinigung und Desinfektion von Räumlichkeiten große Bedeutung bei, um Verschmutzungen zu beseitigen und mikrobiologische sowie chemische Verunreinigungen zu entfernen.
Während der Produktion müssen sich die Mitarbeiter vor Gefahren schützen und eine Verunreinigung der Produktionslinie vermeiden. Arbeitskleidung aus Stoff begünstigt, wenn sie feucht oder verschmutzt ist, das Wachstum von Bakterien und muss regelmäßig gewechselt werden.
Eine Alternative ist die Verwendung von Einweg-Vliesbekleidung. Unser umfassendes Sortiment an Schutzanzügen bietet in Verbindung mit unserer PSA wirksamen Schutz vor biologischen und chemischen Gefahren in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie.
Risiken im Zusammenhang mit der Agrar- und Lebensmittelindustrie
Produktion
Diese Phase betrifft Blutspritzer beim Schneiden, bei der Lebensmittelverarbeitung, beim Umgang mit Lebensmitteln, beim Pökeln, bei der chemischen Konservierung sowie bei den Trocknungszeiten.
- Risiken für den Einzelnen: Salmonellen, die bei der Schlachtung und Verarbeitung von Fleisch, beim Umgang mit Milchprodukten, bei der Verarbeitung und Trocknung von Fisch sowie bei der Verarbeitung von Gemüse, das mit organischen Düngemitteln angebaut wurde, entstehen können.
- Risiken für die Produktionslinie: vom menschlichen Körper übertragene Parasiten.
Verpackung
Diese Stufe betrifft den Umgang mit unverpackten, leicht verderblichen Lebensmitteln oder Zutaten. Ein hohes Schutzniveau ist erforderlich, insbesondere wenn die Lebensmittel nicht weiterverarbeitet werden sollen und wenn die Gefahr besteht, dass sich darin Mikroorganismen vermehren.
- Risiken für die Produktionslinie: vom menschlichen Körper übertragene Parasiten.
Wartung
Bei der Wartung von Produktionsanlagen kommt der Wartungsmitarbeiter mit großen Mengen an Lebensmittelresten in Kontakt. Auch bei der Überprüfung von Absperrventilen und Rohrleitungen besteht ein hohes Spritzrisiko.
- Risiken für Personen: Es besteht ein erhebliches biologisches Risiko aufgrund des möglichen Vorhandenseins von Schimmel oder Sporen sowie von Öl- oder Fettspritzern.
Reinigung und Desinfektion
Während der Reinigungsphase, insbesondere bei der Reinigung von Tanks, sind die Mitarbeiter Spritzern von Chemikalien wie chlorhaltigen Produkten sowie verunreinigten Lebensmittelresten ausgesetzt. Der Schutz muss optimal sein.
- Risiken für den Menschen: Viren, Bakterien, Endotoxine, Pilze (Schimmelpilze und Hefen).
- Chemische Gefahren: Spritzer von chlorierten alkalischen Chemikalien, Natronlauge, Salpetersäure, Peressigsäure, Wasserstoffperoxid, Formaldehyd, Alkoholen, Aldehyden und Hypochlorit.
Unsere für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie entwickelte persönliche Schutzausrüstung
Wir bei Medicom sind Experten für die Entwicklung, Herstellung und Vermarktung von persönlicher Schutzausrüstung, die auf die spezifischen Anforderungen der anspruchsvollsten Branchen, wie beispielsweise der Lebensmittel- und Getränkeindustrie sowie des Hygienebereichs, zugeschnitten ist.
Auf der Grundlage unseres Fachwissens und unseres Engagements für die Einhaltung strengster Sicherheits- und Hygienestandards liefern wir persönliche Schutzausrüstung (PSA), die den gesetzlichen Anforderungen entspricht, um Arbeitnehmer zu schützen und ein sicheres Arbeitsumfeld zu gewährleisten.
Handschuhe
Speziell entwickelt, um Schutz vor biologischen Gefahren (Bakterien, Viren) und chemischen Gefahren (Reinigungsmittel, Konservierungsstoffe) zu bieten und gleichzeitig ein hohes Maß an Fingerfertigkeit und Sicherheit zu gewährleisten.
Kolmi Coverfeel Touch
Diese Handschuhe wurden ohne Beschleuniger hergestellt, um das Allergierisiko zu minimieren; sie bieten optimalen Tragekomfort und hervorragende Elastizität. Dank ihres Innenfutters lassen sie sich schnell anziehen, während ihre Struktur für hervorragende Griffigkeit sorgt, wodurch sie sich ideal für Arbeiten in der Lebensmittelindustrie eignen.
Safetouch Slim
Diese Handschuhe zeichnen sich durch hohe Elastizität und optimalen Tragekomfort aus und gewährleisten eine hervorragende Griffigkeit für den präzisen Umgang mit Gegenständen. Da sie wasserdicht und luftdicht sind, eignen sie sich ideal für den Einsatz in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie.
Safetouch Vitals
Handschuhe, die dank ihrer strukturierten Finger auch unter nassen oder trockenen Bedingungen hervorragende Fingerfertigkeit und optimalen Halt bieten. Konzipiert für den Umgang mit und die Zubereitung von Lebensmitteln (z. B. im Rahmen von HACCP-Verfahren).
Hergestellt in Frankreich.
Overalls und Kittel
Hygieneoveralls und -kittel minimieren die Verbreitung von Partikeln und erfüllen strenge Lebensmittelsicherheitsstandards, wodurch eine saubere Produktionsumgebung gewährleistet wird, die den Gesundheits- und Sicherheitsanforderungen entspricht.
Chirurgischer Kittel aus Polypropylen
Hält den Arbeitsplatz frei von Körperpartikeln (Hautschuppen, Haare, Schweiß) und entspricht den HACCP-Anforderungen. Zudem schützt es den Bediener vor arbeitsbedingten Verunreinigungen und gewährleistet so Hygiene und Sicherheit in der Lebensmittelindustrie.
Hygiene-Overall aus Polypropylen
Dieser leichte und atmungsaktive Overall aus Polypropylen bietet optimalen Schutz und gewährleistet gleichzeitig den Tragekomfort. Mit seiner Kapuze sowie den elastischen Bündchen an Ärmeln, Beinen und am Halsausschnitt sorgt er für einen sicheren Sitz. Die Einzelverpackung erleichtert die Einhaltung der Hygienevorschriften und die Verteilung in der Lebensmittelindustrie.
Schutzanzüge und -kittel der Kategorie III schützen das Bedienpersonal vor chemischen Gefahren, insbesondere bei Wartungs- und Reinigungsarbeiten. Sie sind so konzipiert, dass sie aggressiven Stoffen wie Reinigungsmitteln und Lösungsmitteln standhalten, und gewährleisten die Sicherheit der Mitarbeiter vor Spritzern und giftigen Substanzen, wodurch das Risiko von Arbeitsunfällen verringert wird.
WeePro
Schutz vor Spritzern geringer Dichte und biologisch kontaminiertem Staub. Die Maske kann bei Produktions-, Verpackungs- und Wartungsarbeiten getragen werden.
WeePro mit Halsband
Als hochgeschlossene Variante des klassischen WeePro-Overalls bietet er denselben Schutz vor Spritzern geringer Dichte und biologisch kontaminiertem Staub und kann bei Produktions-, Verpackungs- und Wartungsarbeiten getragen werden.
WeePro Max+
Schutz vor Spritzern geringer Dichte (Öl, Blut und andere Lebensmittelflüssigkeiten). Die versiegelten Nähte bieten Schutz vor Aerosolen und sehr feinen kontaminierten Partikeln. Erzielte die besten Ergebnisse in Tests gemäß der Norm EN 14126, Kategorie 3, Typ 4.
WeeJet
Optimaler Schutz bei der Hochdruckreinigung unter nassen Bedingungen. Das Produkt ist beständig gegen konzentrierte Reinigungsmittel während der Reinigungsarbeiten. Es entspricht den Normen für biologische Gefahren (Blut und kontaminierte Feststoffe). Die hochdichte Außenbeschichtung gewährleistet eine optimale Abriebfestigkeit.
Masken und Atemschutzausrüstung
Gesichtsmasken sind unerlässlich, um eine Kontamination von Lebensmitteln durch von Mitarbeitern übertragene Mikroorganismen zu verhindern und somit die Hygiene sowie die Einhaltung der Gesundheits- und Sicherheitsstandards in sensiblen Bereichen zu gewährleisten.
Kolmi Vitals-Masken schützen die Umgebung vor Tröpfchen und bilden gleichzeitig eine wirksame Barriere gegen Bakterien, Partikel und Viren. Ihre Origami-Faltung und die „Smile“-Versiegelung gewährleisten eine perfekte Passform und optimalen Tragekomfort. Da sie hypoallergen sind, eignen sie sich ideal für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie.
In der Lebensmittel- und Getränkeindustrie hängt die Wahl zwischen einer FFP2-Maske mit Ventil und einer FFP3-Maske mit Ventil (EN 149) von den jeweiligen Arbeitsaufgaben und dem Ausmaß der Partikelbelastung ab. Die FFP2-Maske mit Ventil eignet sich besonders für Tätigkeiten, bei denen mäßige Staubentwicklung auftritt, wie beispielsweise beim Umgang mit trockenen Zutaten (Mehl, Pulver, Zusatzstoffe), und bietet gleichzeitig guten Atemkomfort bei längeren Produktionsvorgängen. Für anspruchsvollere Umgebungen, insbesondere dort, wo Feinstaub oder besonders gefährliche Schadstoffe vorhanden sind, bietet die FFP3-Maske mit Ventil eine verbesserte Filterleistung und optimalen Schutz für das Personal.
In beiden Fällen erhöht das Ventil den Tragekomfort, was für Tätigkeiten, bei denen die Maske über längere Zeit getragen werden muss, von entscheidender Bedeutung ist. Es sind jedoch auch ventillose Ausführungen erhältlich, die empfohlen werden, wenn der Schwerpunkt darauf liegt, jegliche Kontamination der Arbeitsumgebung oder der Produkte durch eine bidirektionale Filterung zu verhindern.
Überschuhe
In der Lebensmittel- und Getränkeindustrie ist die Verwendung von Schuhüberzügen unerlässlich, um die Hygiene zu gewährleisten und Kontaminationen in Produktionsbereichen zu verhindern. Sie tragen dazu bei, das Eindringen von Schmutz von außen zu begrenzen und das Risiko einer mikrobiologischen Kontamination zu verringern. Die Verwendung unterschiedlich farbiger Sohlen spielt eine entscheidende Rolle bei der Vermeidung von Kreuzkontaminationen: Jede Farbe ist einem bestimmten Bereich zugeordnet (z. B. Zubereitungs-, Verpackungs- oder Lagerbereiche), wodurch eine bessere Rückverfolgbarkeit und die Einhaltung der Hygienevorschriften gewährleistet werden.
Diese aus PP gefertigten Schuhüberzüge mit einer 60 µm starken, rutschfesten PE-Sohle bieten optimalen Halt auch auf unebenen Oberflächen sowie eine erhöhte Abriebfestigkeit. Sie sind in verschiedenen Farben erhältlich, was eine farbliche Kennzeichnung nach Bereichen ermöglicht, wodurch die Rückverfolgbarkeit und Hygiene verbessert werden – ein echter Vorteil in anspruchsvollen Umgebungen der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Geeignet für alle Körperformen und Schuharten.
Brillen
Eine Schutzbrille ist unerlässlich, um die Augen bei Reinigungs- oder Verarbeitungsvorgängen vor Spritzern von Chemikalien oder gefährlichen Stoffen zu schützen.
Wie sollten Sie PSA für die Lebensmittelindustrie auswählen?
Risikobewertung
Ermitteln Sie die spezifischen Gefahren (chemische, biologische, mechanische, thermische), die mit jeder Aufgabe verbunden sind.
Analyse der Arbeitsbedingungen
Berücksichtigen Sie die Umgebungsbedingungen (Temperatur, Luftfeuchtigkeit, Kontakt mit Schadstoffen) sowie die Reinigungsfreundlichkeit.
Einhaltung von Normen
Wählen Sie persönliche Schutzausrüstung (PSA), die den geltenden Vorschriften entspricht, wie beispielsweise der Verordnung (EU) 2016/425 und der CE-Kennzeichnung.
Legen Sie Wert auf Komfort
Die Arbeitsmittel müssen ergonomisch gestaltet sein, damit sie den Arbeitnehmer nicht behindern.
Planung von Wartungs- und Austauscharbeiten
Überprüfen Sie die Ausrüstung regelmäßig und ersetzen Sie sie, wenn sie Anzeichen von Verschleiß aufweist, um sicherzustellen, dass sie weiterhin einwandfrei funktioniert.
